製造部 包装課Y・Jさん
- 仕事内容について
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安心・安全な商品を届けるために
私が所属しているスケール班では、サラミ・カルパスの包装作業が主な仕事となっています。包装作業では、サラミ・カルパスの検品や機械を用いた計量、製品検査などが行われます。7つの工程で成り立っており、工程ごとに作業者が配置されます。作業中は、包装不良や異物などに気づく注意力が必要で、正確さと責任感が求められます。現在は、ライン管理という業務も担当しています。ライン管理では、生産業務が円滑に行えるように使用するサラミ・カルパスや資材関係の準備・運搬などを行います。お客様に安心・安全な商品を届けるために、一つ一つの作業に責任を持ち、日々の業務に取り組んでいます。
- 最も印象に残っている出来事
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カイゼン活動で働きやすい環境へ
カイゼン活動とは、5〜6人のチームで作業内での不便なこと、やりにくいと感じていることを話し合い、改善を行っていく活動です。現場で実際に作業をしているからこそ気づける小さな問題点を見つけ出し、一つずつ解決していきます。例えば、原料や資材の置き場所の変更です。置いてある場所が変わることで作業の流れがスムーズになり、無駄な動きを減らすことができます。持ち場からの距離が短くなることで移動時間も短縮されます。一回あたりの短縮は数秒でも1日単位で計算すると数分になり、時間ロスの減少につながります。このような小さな改善でも積み重ねていくことで、時間ロスの削減や生産性向上だけではなく、作業負担の軽減や働きやすい環境づくりにもつながることを実感しました。

- 今後実現したいビジョン・なりたい人物像
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様々な業務を経験することで知識向上に繋げたい
私の目標は、まだ取り組んでいない様々な業務に取り組み、自身の知識や技術向上に繋げることです。私は入社1年目でまだ全ての業務を習得していません。まずは生産ラインでの基本作業や順序などの作業内容を確実に身につけ、ミスやロスを出さない安定した作業をできるようにし、最終的には作業工程全体の流れの理解に繋げたいと考えています。そして、管理業務の面においても、自分一人で出来ることはまだ限られていて、上司に相談する場面も多くあります。そのため、多くのことを勉強して経験を重ね、少しずつ現場に貢献できるよう成長していきたいと考えています。


ある1日のスケジュール
- 8:10出社、稼働する生産ラインの準備
- 8:30業務日報作成
- 9:30在庫確認、生産ラインの進捗状況に合わせてカルパス用意
- 12:10昼食
- 13:10翌日分の資材、カルパス準備
- 16:50生産終了 当日の生産記録チェック表確認
- 17:10退勤
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下記にご連絡ください
採用担当023-643-9094






