よくあるお問い合わせ

よくあるお問い合わせ

Q1
ドライソーセージとは、どんな食べ物なのですか?
A1
当社の「ドライソーセージ」は原料肉を調味料・香辛料で調味し、練り合わせたものをケーシングに
充填(じゅうてん)※した後、桜のチップでくん煙(スモーク)することで香りをつけ加熱、乾燥したものです。
※充填(じゅうてん)とは、原材料肉を詰めることをいいます。
Q2
サラミソーセージとはどんな製品をいうのですか?
A2
「原材料」畜肉類として「豚肉」及び「牛肉」だけを使用したドライソーセージのことをいいます。
Q3
消費期限と賞味期限の違いは何ですか?
A3
消費期限は衛生上の危害が発生するおそれがないと認められる期限で、製造または加工日を含めておおむね5日以内の期間で品質が劣化する商品に記載され、賞味期限は全ての品質を十分に保持できていると認められる期限で、品質の劣化が比較的ゆるやかな食品に記載されています。
いずれも未開封で表示された方法に従って保存した場合に限られます。
Q4
賞味期限が過ぎてしまいましたが、食べられますか?
A4
賞味期限を過ぎて、すぐに食べられなくなるということではありませんが、品質が徐々に損なわれてきますので、期限内にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
Q5
牛たん(スライス)はそのまま食べられますか?
A5
中心温度63℃、30分以上相当の加熱殺菌工程を経て製造された加熱食肉製品ですので、そのままお召し上がりいただけます。
Q6
脱酸素剤が熱くなっている時がありますが大丈夫ですか?
A6
酸素を吸収するための酸化反応をおこす際の発熱ですので、問題ありません。
Q7
原産国表示を行っていないのはなぜですか?
A7
JAS法において、加工食品の比較的加工度の低い4品目と22食品群についてのみ、原産地表示が義務付けされています。原材料の原産地表示のない主要商品につきましては、商品情報ページでご確認いただけます。商品情報ページに掲載されていない商品につきましては、お手数ですが、お客様相談室までお問い合わせください。
お客様相談室 TEL.023ー643ー7724  AM9:00〜PM5:00(土日祝を除く)
 
 
お客様からの声を活かしています

       

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